Bricco Maiolica
Tris Langhe DOC - Barbera, Dolcetto, Merlot
Nel 2006 la svolta. Ecco il “Tris”, un nuovo rosso il quale va a colmare un anello mancante a livello commerciale per degustatori e consumatori amanti di quei vini che hanno caratteristiche organolettiche giovani, ma soprattutto più avvolgenti dei vini prodotti da monovitigni.
Prodotto dall’assemblaggio in percentuali pressochè uguali di Barbera, Dolcetto vinificati e affinati in acciaio inox e Merlot vinificato in acciaio e affinato per 9 mesi in piccole botti da 225 litri di secondo e terzo passaggio ed imbottigliato nell’agosto successivo alla vendemmia.
Il Tris è un vino pieno, morbido, avvolgente, lungo e fruttato con sentori di cassis, prugne, viola e piccoli frutti di bosco ben amalgamati a una leggera nota di vaniglia nel finale.
Un vino sicuramente molto attraente per l’utilizzo nella vendita a bicchiere, si accompagna bene con antipasti, stuzzichini e con la cucina semplice, ma di qualità.
Vigneto di 3 ettari (circa 15.000 bottiglie) impiantato nel 1974-2000, esposto a sud (330 - 350 metri s.l.m.).
Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo netto con sentori di prugna e vaniglia.
Sapore pieno con tannicità equilibrata e retrogusto di legno nobile.
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