Biondi Santi

Sassoalloro IGT

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Esposizione dei vigneti: Ovest, Sud-Ovest

Altitudine: tra i 300 ed i 450 m s.l.m.

Composizione del terreno: galestro a larga tessitura

Vendemmia: fine Settembre

Affinamento: 14 mesi in barriques di legni non tostati delle foreste di Troncais

Colore: rubino brillante tendente al violaceo

Profumo: fresco, fruttato, intenso con sentori di mammola

Sapore: morbido, vellutato ed elegante, estremamente lungo, ma "pronto"

È vietata la vendita di alcolici ai minori di 18 anni.
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