Leone de Castris

Primitivo di Manduria " Santera" Villa Santera DOC

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Alla vista si presenta rosso scuro, quasi violaceo. Al naso rivela un profumo ricco di note fruttate di Prugne e Visciole, ma anche speziato di zenzero e vaniglia. In bocca è caldo, pieno e vellutato. Ottimo con grigliate di carne, gustose paste al forno, formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.

VENDEMMIA:
Manuale nella prima decade di settembre

ZONA DI PRODUZIONE: Manduria

ALLEVAMENTO VITI:
Alberello pugliese con 7.000 ceppi per ha

RESA IN UVA PER HA: 60 q.li

ETÀ MEDIA DEI VIGNETI: 40 anni

VINIFICAZIONE:
Dopo una lunga macerazione e fermentazione a temperatura controllata (22 – 24 °C), il vino viene messo ad affinare in botti di legno di rovere per 6 mesi.

È vietata la vendita di alcolici ai minori di 18 anni.
Non effettuiamo consegne di bevande alcoliche a minorenni.

L'imposta sul valore aggiunto (IVA 7,7 %) è compresa nei prezzi.

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