Villa Sparina

Montej Monferrato DOC Rosso

12.40 CHF
Annata:
Formato (cl):
Quantità :
Prima annata di produzione: 2004

Uva: Barbera

Esposizione e altimetria: Prevalente Sud – Ovest ; 300 – 320 metri slm

Tipologia del terreno: Argillo - Calcareo

Sistema di allevamento:
Guyot ; 4200 piante per ettaro

Età media delle viti in produzione: 8 anni

Resa di uva per ettaro: 110 quintali

Epoca della vendemmia: Ottobre

Vasche di fermentazione: Acciaio inox

Durata fermentazione: Due settimane

Fermentazione malolattica: Svolta

Modalità e durata dell’affinamento:
80% inox, 20% barrique per quattro mesi

Colore rosso rubino acceso che deriva dalla completa e perfetta manutenzione dell'uva.
Al naso esalta un frutto presente e intenso.
In bocca si presenta profumato, rotondo
e con una lunghezza gustativa fruttata.
Si serve alla temperatura di 15°C.

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