Castello di Monsanto

Monrosso Chianti DOCG

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Il Castello di Monsanto, che conta oltre 70 ettari di vigneti, comprende circa 25 ettari vitati situati all’interno del comprensorio di produzione del Chianti Colli Senesi. È qui che nasce il Chianti DOCG “Monrosso”, un Chianti giovane e fresco, vinificato con una macerazione delle bucce a contatto con il mosto per circa due settimane, e completato con un riposo per un anno, prima della commercializzazione, in botti di rovere di Slavonia.

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