Bricco Maiolica

Dolcetto di Diano d'Alba DOCG

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Questa bottiglia vi offre un dolcetto classico, con tutta la freschezza dell’imbottigliamento primaverile.

Affinato in acciaio per circa 8 mesi, è un ottimo vino da tutto pasto: dagli antipasti caldi ai primi piatti (paste, polente, minestre) fino ai secondi di carne bianca.

E’ un’antica tradizione offrire, per uno spuntino, il dolcetto con il salame e la tuma di Langa (formaggio semistagionato di latte di pecora e capra).

Va servito a 16/18°C in calici ampi per cogliere la sua delicata vinosità.

Vigneto di 3 ettari (circa 20.000 bottiglie) impiantato nel 1980, esposto a sud-est (340 - 360 metri s.l.m.).

Colore rosso rubino con riflessi viola.

Profumo delicatamente vinoso, con sentori di ciliegia matura.

Sapore fruttato con retrogusto gradevolmente mandorlato.

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