La Spinetta
Chardonnay Lidia DOC
Nella zona per antonomasia del moscato d'Asti La Spinetta si è cimentata anche nella coltivazione del vitigno francese chardonnay. Il risultato è questa etichetta dotata di grande riconoscibilità, con caratteristiche organolettiche dell'uva e del territorio. La bottiglia è stata dedicata a Lidia Rivetti, mamma degli attuali proprietari. Un grande bianco che dal 1993, anno della prima produzione, si presenta equilibrato, armonico e dal gusto fresco, anche dopo l'affinamento di 12 mesi in botti di rovere e uno successivo di 2 anni in serbatoi d'acciaio, prima dell'imbottigliamento . Un vino che può sorprendere anche dopo diversi anni d'invecchiamento in cantina.
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