Abrigo Orlando
Barbaresco Vigna Montersino DOCG
Provenienza uve: Vigna Montersino in Treiso
VIGNETI:
Esposti a Sud-Ovest, con potatura Guyot (9-10 gemme / ceppo)
Ceppi / Ha: 4500
Quantità uva/HA:45/50 q / Ha
Anno impianto: 1970
VINIFICAZIONE
Pigiatura soffice, macerazione con bucce per circa 6-10 giorni ad una temperatura massima di 30°C. Alla svinatura il vino è
travasato in barrique e tonneaux ove matura per 12 -15 mesi. Dopo la chiarifica è imbottigliato, senza filtrazione.
Conservare il vino in bottiglie coricate, in luogo fresco.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E CONSERVAZIONE:
Di colore rubino , ha bouquet ricco, complesso con sentori di vaniglia e frutti rossi al naso, unitamente ad elementi dolci e speziati derivanti dalla maturazione in rovere . In bocca dapprima vellutato poi più severo per la presenza di tannini
importanti e con ottime prospettive d’invecchiamento. Consigliamo di berlo ad una temperatura di 16-18°C.
È vietata la vendita di alcolici ai minori di 18 anni.
Non effettuiamo consegne di bevande alcoliche a minorenni.
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