Bricco Maiolica
Vigna Vigia Barbera d'Alba Superiore DOC
Ce Barbera, vieilli pendant 20 mois en petits fûts de chêne, devient velouté et enveloppant. Ce n'est jamais dur. Les notes fruitées et vanillées des petits fûts où il vieillit, s'harmonisent avec la structure forte du vin pour offrir des goûts et des arômes plus complexes et nouveaux.
Il convient aux plats savoureux et bien assaisonnés. Devenez le compagnon idéal pour les grandes viandes bouillies mixtes.
Il préfère les fromages gras et légèrement vieillis.
Il doit être servi à 18 ° C dans de grands verres afin de ne pas disperser le plaisir de son parfum enveloppant.
Vignoble de 2 hectares (environ 8 000 bouteilles) planté en 1974-2000, orienté plein sud (330 - 350 mètres d'altitude).
Couleur rouge rubis intense, avec des reflets grenat.
Parfum net avec des notes de prune et de vanille.
Saveur pleine avec des tanins équilibrés et un arrière-goût de bois noble
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Therra Vins Sagl
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