Lageder

Pinot Grigio DOC

17.60 CHF
vendange:
Formato (cl):
Quantité:
Description: couleur jaune paille brillante avec des reflets verts doux. Bouquet floral et vif avec des notes de fruits mûrs (pêche, melon) et d'épices. Corps plein, persistant et élégant. Arrière-goût frais avec une légère sensation de "fumée" et une acidité agréable. Un bon vieillissement permettra d'apprécier ce vin en dégustation optimale dans les 2 à 4 prochaines années.

Accords: avec champignons, poisson d'eau douce, fruits de mer, soupe de poisson, volaille.

Origine: vignobles sélectionnés à Magrè et Salorno, altitude 230 - 420 m. Sols sableux, graveleux et partiellement calcaires. Microclimat chaud avec de fortes variations de température entre la nuit et le jour.

Age des vignes: 3 - 60 ans.

Récolte: début septembre

Vinification: fermentation alcoolique à température contrôlée et vieillissement en acier sur levures fines pendant environ 4 mois.

Mise en bouteille: février

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