Brancaia
Il Blu Brancaia IGT
Brancaia IL BLU, IGT Rosso Toscana - le produit phare de la marque BRANCAIA. Cet IGT montre comment il est possible de créer un vin élégant, complexe et intense à BRANCAIA. Pour de nombreux amateurs de vin du monde entier, ce vin est déjà un classique - peut-être aussi parce qu'il montre dans tous les millésimes une identité forte qui reflète le caractère et le niveau de nos vignobles dans la région du Chianti Classico.
| Cépages: | 70% Merlot, 25% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon |
| Teneur en alcool: | 14,5% vol |
| récolte: | 15.09. - 30.9.2015 |
| Température de fermentation: | 28 ° C |
| Contact avec les peaux: | jusqu'à 18 jours |
| Élevage en barrique: | 2/3 barriques neuves, 1/3 barriques d'occasion |
| vieillissement: | 20 mois en barriques, 12 mois en bouteille |
| Mise en bouteille: | Juillet 2017 |
| formats: | 0,375 L, 0,75 L, 1,5 L, 3,0 L, 9,0 L |
| Premier millésime produit: | 1988 |
| Au service de suggestions: | Plats au goût prononcé, viandes rouges comme le bœuf, l'agneau, le gibier rôti ou en ragoût. |
| Remerciements: |
95/100 James Suckling |
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