Castello di Monsanto

Chianti Classico DOCG

28.60 CHF
vendange:
Formato (cl):
Quantité:
Ce vin provient d’une sélection de raisins des vignobles qui sont considérés comme mieux adaptés au vieillissement en gros barriques de 50hl. Composé de 90% de Sangiovese et 10% de Canaiolo et Colorino, il est vin en acier pendant environ 18 jours. Le vieillissement dure 12 mois dans 50 barils de chêne slavonia hl. Enfin, il a une dernière période de raffinement de trois mois dans la bouteille.

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