Fier, majestueux, complexe, exubérant : c’est le doux géant de Masi. C’est un point de référence pour la catégorie d’Amaroni, qui, avec Barolo et Brunello, représente l’aristocratie des rouges italiens.
C’est le résultat de l’expertise faisant autorité de Masi dans la technique du flétrissement : les variétés indigènes de la Valpolicella Classica Corvina, Rondinella et Molinara reposent sur des grilles de bambou pendant les mois d’hiver en concentrant les arômes.
NOTES ORGANOLÉLÉIQUES
Aspect : rouge rubis très intense.
Odeur : fruits cuits, prune et cerise.
Bouche : parfums fruités, avec des notes de café et de cacao. Extrêmement équilibré.
Combinaisons
Il est combiné avec des plats importants et savoureux, des viandes rouges grillées ou rôties, du gibier, des fromages savoureux et légèrement épicés (p. ex. parmesan). Grand vin de la fin du repas.
Température de service 18-20 degrés C
Masi
Amarone della Valpolicella DOC "Costasera"
38.40 CHF
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