Accords mets:
Traditionnellement, il est accompagné de plats de gibier, de viandes grillées, de viandes braisées et de fromages affinés. Grâce aux notes flétries des raisins, Amarone peut également être proposé avec des plats originaux et fascinants aux saveurs aigres-douces, donc il va parfaitement avec les créations de la cuisine asiatique et moyen-orientale.
Nous recommandons de servir à une température de 18 ° C et de déboucher la bouteille une heure avant la consommation.
Situation géographique: Zone montagneuse de la Valpolicella classique
Altitude: 180-280 m au dessus du niveau de la mer.
Exposition: Sud-Est
Type de sol: très varié, principalement calcaire, riche en squelette et bien drainé
Système de formation: Vieilles plantes, pergola du Trentin; nouvelles plantes, guyot simple
Age moyen des vignes: 30 ans
Densité végétale: plantes anciennes, environ 3 000 plantes / ha; nouvelles plantes, environ 5 000 plantes / ha
Récolte: Vendanges manuelles de grappes sélectionnées réalisées fin septembre
Flétrissement: Surmaturation naturelle en cave à fruits avec perte de poids de 40 à 45% des raisins
Vinification: Pressurage et égrappage des raisins effectués durant la première quinzaine de janvier
Fermentation: en cuve inox à température contrôlée
Température de fermentation: 8-22 ° C
Durée de fermentation: environ 25 jours avec remontage quotidien périodique
Elevage: Elevage en barriques neuves pendant 18 mois, masse en 7 mois et affinage en bouteille pendant environ 14 mois
Est interdit de vendre de l'alcool aux personnes de moins de 18 ans.
Nous ne réalisons pas de livraisons de boissons alcoolisées à des mineurs.
La taxe sur la valeur ajoutée (TVA 7,7 %) est inclus dans le prix.
Nous nous réservons le droit de modifier les prix, les millésimes, et de la disponibilité des produits.
Des réductions
de 5% de réduction pour les abonnés à la newsletter sur votre premier dépôt
de la Livraison
, La gamme complète de therravini.ch s'adresse uniquement à des clients en Suisse. Pas de livraison à l'étranger possible.
Les vins sont conditionnés dans un emballage spécial et les envois sont effectués par camion spécialiste.
Délai de livraison
1-3 jours ouvrables
Coût de la livraison - expédition des Taux
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 100 CHF 🚛
pour les commandes de 0 à 99 CHF
de 0 à 12 Bouteilles = CHF 15.00
13 à 24 Bouteilles = CHF 30.00
Paiement
à l'Avance sur notre compte bancaire ou postal ou par carte de crédit/paypal,
IBAN: CH860023623614190701Y
Therra Vins Sagl
Plaintes
Toutes les plaintes concernant la quantité et la qualité de la marchandise doit être signalé dans les 24 heures à compter de la livraison.
Compétence: 6830 Chiasso
Les informations personnelles nécessaires au traitement de votre commande sont collectées et traitées de manière confidentielle.
