Bricco Maiolica

Vigna Vigia Barbera d'Alba Superiore DOC

27.50 CHF
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Der Maiolica-Krug ist zwischen der Gemeinde Diano und der von Alba aufgeteilt: Vigna Vigia befindet sich im Gemeindegebiet von Alba und weist die besten Eigenschaften der Barbera der Langhe von Alba auf.

Diese Barbera, die 20 Monate in kleinen Eichenfässern gereift ist, wird samtig und umhüllend. Es ist niemals hart. Die fruchtigen und vanilligen Noten der kleinen Fässer, in denen er reift, harmonieren mit der starken Struktur des Weins und bieten komplexere und neue Geschmäcker und Aromen.

Es eignet sich für leckere und gut gewürzte Gerichte. Werden Sie zum idealen Begleiter für großes gekochtes Mischfleisch.

Er bevorzugt fettigen und leicht gereiften Käse.

Es sollte bei 18 ° C in großen Gläsern serviert werden, um das Vergnügen seines einhüllenden Parfüms nicht zu zerstreuen.

Weinberg von 2 Hektar (ca. 8.000 Flaschen) in den Jahren 1974-2000 gepflanzt, nach Süden ausgerichtet (330 - 350 Meter über dem Meeresspiegel).

Intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexionen.

Netzparfüm mit einem Hauch von Pflaume und Vanille.

Voller Geschmack mit ausgewogenen Tanninen und edlem Holznachgeschmack

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