Terruzzi & Puthod
Terre di Tufi IGT
Erzeugungsgebiet: die Weinberge, aus denen die für die Herstellung dieses Weins verwendeten Trauben stammen, befinden sich in einer mittleren Höhe zwischen 150 und 250 m.l.m., mit verschiedenen Ausstellungen.Das Klima ist typisch für die Toskana, geprägt von kalten und regnerischen Wintern und heißen Sommern, aber mit guten thermischen Exkursionen zwischen Tag und Nacht.
Erntezeit: Die Ernte findet während des Monats September statt.
Weinbereitung und Verfeinerung: Weichtraubenpressen und temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks und in Barriques mit ausgewählten Hefen.Am Ende der Gärung wird der Wein in Barriques (30% neu und der Rest des zweiten Schrittes) für einen Zeitraum von etwa vier bis fünf Monaten verfeinert.
Organoleptische Eigenschaften:
Gelbe Strohfarbe geladen, klar, brillant.
Duft von guter Intensität, Komplexität und Ausdauer mit angenehm bekannter Boise.
Körpergeschmack, voll, weich und fest, aber nicht aggressiv, hat gute Ausdauer mit einem leicht gerösteten Finish.
Empfohlene Zeit für den Verzehr: es hat eine ausgezeichnete Entwicklung in der Flasche, drückt sich am besten aus dem zweiten Jahr zu bleiben angenehm in den drei vier Jahren nach der Abfüllung.
Betriebstemperatur: 10-12.C
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Wir liefern keine alkoholischen Getränke an Minderjährige.
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Wir behalten uns das Recht vor, Preise, Jahrgänge und Produktverfügbarkeit zu ändern.
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