Feudi San Gregorio

Taurasi DOCG

31.90 CHF
Annata:
Format (cl):
Menge:
Rebsorten: Aglianico

Gärung: Gärung und Mazeration in Stahltanks für ca. 3 Wochen.

Reifung: 18 Monate in Eichenbarriques Französisch mittlere Röstung.

Veredelung: 9 Monate in der Flasche.

Sensorische Untersuchung: leuchtendes Rubinrot mit grellen Reflexen, duftenden Düften von Visciola und Marasca, Zimt und Muskatnuss, Vanille und Anis. Nach dem Geschmack ist voll und ausgewogen mit süßen und weichen Tanninen, die ihm eine gute aromatische Persistenz geben.

Essen Paarungen: großer Wein zu trinken mit großen Braten von rotem Fleisch, edlem Geflügel und geschmorten Aglianico.

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