Su' Entu
Su'Oltre Marmilla IGT
REBSORTE mit
roten Trauben.
PRODUKTION-ZONE
Marmilla.
KLIMA
Gemäßigt - warm, mit milden wintern und warmen sommern
mit geringem niederschlag.
BODEN
lehmhaltig, mit kalkstein.
AUFZUCHT DER REBEN, DICHTE pro HEKTAR Controspalliera mit schnitt in kordon-erziehung, 5000 stämme rund. AUSBEUTE TRAUBEN/HEKTAR
45 doppelzentner.
WEINLESE
Manuell, in kästen, die dritte september-dekade.
WEINBEREITUNG
Diraspa - kelterung, gärung in edelstahl bei einer temperatur von 25 °C und mazeration für 10 tage, gefolgt von einer sanften pressung. REIFUNG
In barriques und tonneaux, der 1. schritt für 18 monate
und weitere 12 monate in der flasche verfeinert.
VISUELLE PRÜFUNG
tiefes rubinrot mit tiefen violetten farbton.
Geruchsprobe
Bouquet, fein und elegant mit noten nach dunklen früchten verschmelzen mit würzigen noten, kakao und balsamischen noten.
PRÜFUNG für den GESCHMACK
Cremigkeit und leistung unterstützt von einer tannin, saftig vor eine große persistenz in einem finale, harmonisch würzig. GASTRONOMISCHE empfehlungen
ein Wein für gerichte, die wichtige, eignet sich ideal für schnitte in edlen dunklem fleisch
und käse mittlerer reife, zu versuchen, auf rippenstücke von pferd und fondue-käse.
Serviertemperatur
16-17 °C sollten dazu dienen, in weiten gläsern.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Wir liefern keine alkoholischen Getränke an Minderjährige.
Die Mehrwertsteuer (7,7% MwSt.) Ist in den Preisen enthalten.
Wir behalten uns das Recht vor, Preise, Jahrgänge und Produktverfügbarkeit zu ändern.
Rabatte
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Retouren
Das gesamte Sortiment von therravini.ch richtet sich ausschließlich an Schweizer Kunden. Kein Versand ins Ausland möglich.
Die Weine werden in speziellen Verpackungen verpackt und der Versand erfolgt durch einen spezialisierten Spediteur.
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Therra Vini sagl
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