Aia Vecchia
Sor Ugo Bolgheri DOC Superiore
Sor Ugo: Top rot Bolgheri D.O.C.
Trauben: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Ursprung: Bolgheri, Castagneto Carducci, Toskana
Reifung: In französischen Fässern für mindestens 18 Monate
Alterung: 12 Monate in der Flasche
Servicetemperatur: 16. – 18 Grad CelsiusFunktionen: Tiefrote Farbe. Wein von großen Empfindungen, lang, tief in kontinuierlichen WahrnehmungAnstieg in würzigen Ausdruck und Beeren. Kraftvoll, mineralisch, reich und komplex auf seinem gesamten Geschmackspfad, dank seiner großen Konzentration und Struktur.
Kombinationen: Sehr vielseitig, perfekt für rotes Fleisch wie Schnitt und Florentiner, passt es sich gut an Käse mit starkem und gewürzten Geschmack und alle Wildgerichte.
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