Nino Negri
Sfursat 5 Stelle Valtellina DOC
Der Weinberg:
Die am besten geeigneten Weinberge der Unterzonen Inferno, Grumello und Fracia, wobei letztere ausschließlich Casa Negri gehörten, lieferten die zum Trocknen bestimmten Trauben. Die mit bogenmodifiziertem Guyot (3500 Reben / Hektar) auf Terrassen, die im Süden auf 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel gut exponierten Reben mit lockeren und flachen sandig-schlammigen Böden ausgebildet wurden, ergaben einen Ertrag von 70 Zentner / Hektar. Nur 35% der verwelkten Trauben werden für das Sfursat 5 Stelle DOCG ausgewählt.
Speisenpaarungen:
rotes Fleisch; Spiel; gereifter Käse.
Serviertemperatur: 17 ° C.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Wir liefern keine alkoholischen Getränke an Minderjährige.
Die Mehrwertsteuer (7,7% MwSt.) Ist in den Preisen enthalten.
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Therra Vini sagl
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