Hofstätter
Pinot Nero "Vigna S.Urbano" Barthenau DOC
Weinberg / Herkunft: Die Barthenau Vigna S. Urbano ist der Ausdruck eines prestigeträchtigen Cru im Herzen des Anwesens Barthenau in Mazon, wo einige der Reben über 65 Jahre alt sind.
Terrain: Konglomerat aus Ton, Kalk, Porfido und feinem Kies.
Weinbereitung: Nach einer genauen Weinlese kommen die Trauben in kleinen Kisten in den Keller, um die Integrität der Trauben zu erhalten. 75 % der Trauben sind disobedied, weitere 25 % bleiben für die Fassgärung intakt. Ein Tag der kalten Mazeration ist genug, um den Strauß zu verfeinern. Eine langsame Gärung für ca folgt. 10 Tage bei konstanter Temperatur, streng kontrolliert mit den Schalen in ständigem Kontakt mit dem Most.
Reifung: Die Reifung in Holz umfasst zwei verschiedene Phasen: die erste für etwa 14 Monate in kleinen Eichenfässern Französisch und die zweite besteht aus einer Montage der verschiedenen Fässer in einem einzigen großen Eichenfass für weitere etwa 7 Monate. Nach der Abfüllung reift der Wein für weitere zwölf Monate in der Flasche in den Kellern des Guts Barthenau weiter.
Beschreibung: Die rubinrote Farbe zeigt ihre Konzentration. Beim ersten Aufprall entwickelt sich das Bouquet nicht vollständig, aber in freier Folge die typischen Aromen eines klassischen "Burgund". Der Duft von Kirschen und Himbeeren wird durch zarte, fein gewürzte Vanilletöne unterstrichen. Am Gaumen dieser Wein, gewürzt in kleinen Eichenfässern, gut ausbalanciert in den Komponenten und überzeugend für eine elegante Säure, gut integrierte Tannine und eine außergewöhnliche aromatische Konzentration.
Essen paart: Rotes Fleisch, Wild, nicht zu würziger Käse.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Wir liefern keine alkoholischen Getränke an Minderjährige.
Die Mehrwertsteuer (7,7% MwSt.) Ist in den Preisen enthalten.
Wir behalten uns das Recht vor, Preise, Jahrgänge und Produktverfügbarkeit zu ändern.
Rabatte
5% für Newsletter-Abonnenten beim ersten Einkauf
Retouren
Das gesamte Sortiment von therravini.ch richtet sich ausschließlich an Schweizer Kunden. Kein Versand ins Ausland möglich.
Die Weine werden in speziellen Verpackungen verpackt und der Versand erfolgt durch einen spezialisierten Spediteur.
Lieferzeit
1-3 Werktage
Versandkosten - Versandkosten
Kostenloser Versand für Bestellungen über 100 CHF 🚛
für Bestellungen von 0 bis 99 CHF
0-12 Flaschen = CHF 15.00
13-24 Flaschen = CHF 30.00
Zahlung
Vorauszahlung auf unser Bank- oder Postkonto oder per Kreditkarte / Pay Pal
IBAN: CH860023623614190701Y
Therra Vini sagl
Beschwerden
Reklamationen bezüglich Menge und Qualität der Ware sind innerhalb von 24 Stunden nach Lieferung zu melden.
Gerichtsstand: 6830 Chiasso
Die für die Bearbeitung Ihrer Bestellung erforderlichen persönlichen Daten werden gesammelt und vertraulich behandelt.
