Tenuta Vigne a Porrona - Folonari
Morellino di Scansano DOCG
Es wird in der Gegend von Morellino, in der Provinz Grosseto in der Mitte der Maremma produziert.
Reben
Sangiovese 90% - Merlot 10%
Pflanzendichte: 5500 Pflanzen pro Hektar
Produktion pro Hektar: 100 qli Trauben
Traubenertrag: 70%
VINIFIKATION UND AGING
Die Trauben werden in der zweiten Septemberwoche geerntet.
Temperaturgesteuerte Gärung bei 28 Grad Celsius.
Bleiben Sie 12 – 15 Tage auf den Skins.
Es führt malolaktische Fermentation und verfeinert in mittelgroßen Fässern für 10 Monate.
Rest in der Flasche für einen Zeitraum von mindestens drei Monaten.
ORGANOLELEISCHE MERKMALE
Rubinrote Farbe.
Kirschstrauß und PflaumeNmarmelade.
Voller Geschmack, weich mit dicken, aber eleganten Tanninen, gut geschmolzenen Holznoten.
Es wird von weißem und rotem Fleisch begleitet, nicht sehr gewürzten Käse und Geflügel.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Wir liefern keine alkoholischen Getränke an Minderjährige.
Die Mehrwertsteuer (7,7% MwSt.) Ist in den Preisen enthalten.
Wir behalten uns das Recht vor, Preise, Jahrgänge und Produktverfügbarkeit zu ändern.
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Therra Vini sagl
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