Villa Sparina

Montej Monferrato DOC Rosso

12.00 CHF
Annata:
Format (cl):
Menge:
Erstes Produktionsjahr: 2004

Traube: Barbera

Exposition und Höhe: Vorherrschender Südwesten; 300 - 320 Meter über dem Meeresspiegel

Bodentyp: Ton - Kalkhaltig

Zuchtsystem:
Guyot; 4200 Pflanzen pro Hektar

Durchschnittsalter der Rebstöcke in der Produktion: 8 Jahre

Traubenertrag pro Hektar: 110 Zentner

Erntezeit: Oktober

Gärtanks: Edelstahl

Fermentationsdauer: Zwei Wochen

Malolaktische Fermentation: Durchbruch

Art und Dauer des Alterns:
80% Edelstahl, 20% Barrique für vier Monate

Leuchtende rubinrote Farbe, die sich aus der vollständigen und perfekten Pflege der Trauben ergibt.
Die Nase verstärkt eine gegenwärtige und intensive Frucht.
Im Mund ist es rund parfümiert
und mit einer fruchtigen Geschmackslänge.
Es wird bei einer Temperatur von 15 ° C serviert.

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