Aia Vecchia

Lagone IGT

16.50 CHF
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Format (cl):
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Die Familie Pellegrini ist seit Generationen im Weinsektor präsent und beschließt, das Projekt Aia Vecchia zu gründen und durchzuführen, um Weine von hoher Qualität zu produzieren. Mit Hilfe und önologischem Rat des berühmten ungarischen Winzers Tibor Gal (bereits: sehr erfolgreicher Winzer) wird im Gebiet "Bolgheri" ein Land von besonderem Interesse gekauft; Tatsächlich kommt es in Loc. Casavecchia in Besitz: fast ein ganzer Hügel mit optimaler Exposition und stark strukturierten Böden, die Trauben für großartige Weine liefern können, die auch durch das Verhältnis von Mikroklima - Boden - Licht - Höhe begünstigt werden. Für die Erstellung der Weinbergpflanze wird der neuseeländische Agronom Daniel Schuster konsultiert, der nach einer sorgfältigen und intensiven Untersuchung und in Übereinstimmung mit Tibor Gal und dem Top-Management des Unternehmens für jede einzelne Parzellenart sorgfältig Klone auswählt und identifiziert: Klone und verschiedene Wurzelstöcke. Aus diesen Gründen und zur Erhöhung der Sicherheit achten die Besitzer sorgfältig darauf: den Kauf der Stecklinge, indem sie selbst nach Bordeaux gehen, um die Qualität zu überprüfen: und die Zucht. 1998 die Präsentation des ersten "LAGONE" -Weins, eines strukturierten Weins, ein klarer Ausdruck des Territoriums, aus dem er stammt, aber gleichzeitig elegant und sehr, sehr angenehm, was die Aufmerksamkeit der Liebhaber der Branche sofort so sehr auf sich zieht, dass es ihm gelingt, wichtige Bewertungen zu sammeln Teil der Fachpresse ein Beispiel für alle "Wine Spectator"

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