
Librandi
Cirò Riserva, Duca San Felice DOC
Es ist mit dieser alten Rebe, die wir versuchen, auf moderne Weise auszudrücken, den Geschmack und Geschmack unserer kalabrischen Zivilisation.
Bodenzusammensetzung: Ton, Kalkstein
Erntezeit: Erstes Jahrzehnt im Oktober
Traubenproduktion für Ha: 85 q.li - hl 55
Lage der Weinberge von Loc.Herzog Sanfelice
Methode der Weinbereitung: Thermokonditionierung
Verwendete Ausrüstung: Spritzpistolen, Kalt-Weichpressen
Temperatur 28/29 Grad C
Mazerationszeit 10/20 Tage
Organoleptische Informationen
Gastronomische Kombination: Körperlicher Wein und strukturiert das rote Ciro-Reservat Duca San Felice bevorzugt Braten von rotem Fleisch, Jagd, Wild, Braten, Leber, würzigen Gerichten und Lammfleisch sowie gewürzten Käse.
Leckere Eindrücke:
deutlich würzigen Geruch.Ein samtiger, harmonischer Geschmack mit einem Hauch von Tabak und Lakritze.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Wir liefern keine alkoholischen Getränke an Minderjährige.
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Wir behalten uns das Recht vor, Preise, Jahrgänge und Produktverfügbarkeit zu ändern.
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