Castello di Monsanto

Chianti Classico DOCG

28.60 CHF
Annata:
Format (cl):
Menge:
Dieser Wein entsteht aus einer Auswahl der Trauben von Rebflächen, die als am besten geeignet für die Reifung in großen Fässern von 50 hl gelten. Er wird von 90% in SanJugend und von 10% auf Canaiolo und Colorino, für etwa 18 Tage in Stahl gewonnen. Die Alterung dauert 12 Monate in einer 50-hl-Slavonia-Rasenfässe. Schließlich gibt es eine letzte dreimonatige Verfeinerung der Flasche.

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