Tenuta di Nozzole - Folonari
Chianti Classico DOCG
Es Produkt durch Trauben, die aus Weingärten des Stands von Nozzole unseres Eigentums im Stadtbezirk vom Schweren in Chianti zu etwa 300 Metern kommen. s.l.m.
WEINREBEN
Sangiovese: 100 %.
Installationsdichte: 2800/5500 stapft für den Hektar.
Produktion für den Hektar: auf durchschnittlichen 7 Tonnen. Trauben.
Zurückgegeben der Trauben in Wein: etwa 70 %.
VINIFICATION UND VERBESSERUNG
Ernten der Trauben: das erste Jahrzehnt des Oktobers.
Vinification: Keller von Nozzole.
Alkoholische Gärung: in Töpfen vinari inoxidizable Stahls bei der Temperatur überprüft 28°C.
Das Einweichen auf den Schalen: seit etwa 12 Tagen.
Gärung malolattica: in Behältern von inoxidizable Stahl.
Altern: 12 Monate in Schlägen von durmast Slawoniens mit 30/50 hl.
Verbesserung in der Flasche: minimale 3 Monate.
ORGANOLEPTIC EIGENSCHAFTEN
Farbe: roter intensiver Rubin.
Bukett: Vergleichen Sie sich und mit Violazeichen andauernd.
Geschmack: Trocknen Sie und Gleichgewicht, elegantes und langes Material.
Kostentemperatur: 20/21 °C.
Es geht zusammen mit verschiedenem Fleisch, Geflügel und Käsen gut.
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Wir liefern keine alkoholischen Getränke an Minderjährige.
Die Mehrwertsteuer (7,7% MwSt.) Ist in den Preisen enthalten.
Wir behalten uns das Recht vor, Preise, Jahrgänge und Produktverfügbarkeit zu ändern.
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