Tenuta del Cabreo - Folonari

Cabreo Bianco La Pietra IGT

33.00 CHF
Annata:
Format (cl):
Menge:
GEBIET DER PRODUKTION
Hergestellt aus Trauben aus Weinbergen des Kap Tenuta unserer Immobilie auf den Hügeln von Panzano (Bruchteil von Greve in Chianti), 450 mt. s.l.m.

VITIGN
Chardonnay: 100%.
Pflanzdichte: 2800/3300 Stämme pro Hektar.
Produktion für Ettaro: Durchschnitt 7t Trauben.
Traubenertrag im Wein: ca. 60%.

FINANZIERUNG UND FINANZIERUNG
Ernte der Trauben: Mitte September.
Weinbereitung: Keller von Cabbage Tenuta.
Weicher Druck.
Entgiftung in der Kälte für 24-Stunden-Zeiträume.
Fermentation von Alkohol: Französische Eichenkarren (50% neuer und 50% eines Jahres) für einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen.
Malolater Gärung in der gleichen Eichenkarte.
Schärfen: 12-monatige Karate aus Eiche mit "Süßigkeiten".
Schärfen der Flasche: mindestens sechs Monate.

ORGANOLETISCHE MERKMALE
Die Charakteristiken des Cabreo "La Pietra" verbinden Feinheiten und Delikatessen, typisch für Weißweine, mit der Stärke und dem Nerv einiger Rotweine.
Farbe: hellgelb gold.
Bouquet: reich und intensiv.
Geschmack: samtig, harmonisch mit Aromen von Gewürzen, Vanille, Butter und aus Pfirsichen zusammengesetzt.
Temperatur: 18oC.
Es wird von weißem Fleisch, Fisch, Krebstieren und gewürzten Käse begleitet

Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige unter 18 Jahren ist verboten.
Wir liefern keine alkoholischen Getränke an Minderjährige.

Die Mehrwertsteuer (7,7% MwSt.) Ist in den Preisen enthalten.

Wir behalten uns das Recht vor, Preise, Jahrgänge und Produktverfügbarkeit zu ändern.

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