Tenuta Argentiera
Argentiera Bolgheri Sup. DOC
Argentinien, unser Doc Bolgheri Superiore, ist ein Wein mit reichhaltiger und saubster Geschmacksrichtung, dessen Trauben von den wohlhabendsten Rebflächen des Betriebs stammen. Die lange Reifung in der Barrique des französischen Rojets, die Struktur des Cabernet Sauvignon und das einzige Land der Argentinischen Republik, machen aus diesem Wein einen der größten Ausdrucksformen der bolkischen Fläche.
Palat
Du meinst, es sind dunkle Rad-Rote Rillen. Die Nase ist sehr komplex mit frischen, frischen Früchten von Wäldern und Kirschen, begleitet von intensiven und gefühlten Gefühlsgefühlen, die dann mit einer gerösteten Komponente der Torrefation enden. Es sind die gleichen Lügner, die bereits in den Parfüms entdeckt wurden, aber mit einem Ende von roten Früchten, und besonders der Meeresschmora. Der Geschmack schlägt sein dichtes und glänzendes Gleichgewicht, das durch eine sehr gute Interaktion zwischen Frische und Tanninen unterstützt wird, die ihn dauerhaft, angenehm und elegant machen. Es handelt sich um einen harmonischen Wein, der durch ein endliches und mineralisches Endspiel, das mit perfekter Integration in Feinheit, Struktur und Persistenz ausgestattet ist, beschleunigt wird.
Vinifizierung
Die sorgfältig ausgewählten Weintrauben stammen aus den vervollsten Rebflächen des Betriebs, die sich in einer Höhe zwischen 180 und 200 m s.l. m befinden. Die Sorten wurden getrennt gewonnen; Gärung und Mazeration wurden in Stahlbehältern für etwa 25/30 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 28/30 ° C durchgeführt.
Der Wein wurde vor allem von 225 l des französischen Roten (Allier und Troncais), in dem die malolaktische Gärung vollendet wurde, in Barriques übertragen. Die Verfeinerung ist für eine sehr gute Arbeit geleistet worden. 18 Monate in Barriques und dann für weitere 12 Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt gebracht wurde.
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