Die Toskana ist eine der wichtigsten Weinregionen Italiens, aber auch der Welt. Es besitzt 39 DOC-Weine und 11 DOCG-Weine. Der Anbau von Weinbergen in der Toskana ist aufgrund der klimatischen und geologischen Eigenschaften weit verbreitet. Es ist hauptsächlich in hügeligem und bergigem Gelände und nur in geringerem Maße in der Ebene verbreitet.

Die bekanntesten Weinbaugebiete sind: die Chianti-Hügel (in der zentralen Toskana), das Mugello-Gebiet (im Norden), das Val di Chiana (im Süden), der Küstenstreifen. Der Weinbau in der Toskana belegt in Italien den dritten Platz als Produktion von D.O.C. Die traditionellen Weinberge werden hauptsächlich auf ebenem Boden gepflanzt, um den Wasserfluss zu erleichtern. Unter den vielen in der Toskana angebauten Reben ist Sangiovese die am meisten gepflanzte, die mit ihren Trauben in allen DOCs der Region vertreten ist.