Die Emilia-Romagna ist mit rund 60.000 Hektar eine der größten Weinbauregionen. Das regionale Gebiet ist etwa 50% flach, 25% hügelig und 25% gebirgig (es erreicht über 2000 msl im toskanischen-emilianischen Apennin). So beträgt die Verteilung der Weinberge etwa 75% in den Ebenen, 20% in hügeligen Gebieten und 5% in den Bergen (zwischen 400 und 600 msl). Das Klima und damit die peedoklimatischen Eigenschaften des Territoriums führen zu den verschiedenen Weinbaugebieten, die von West nach Ost verlaufen und sich dann den milderen Gebieten der Riviera Romagna nähern.